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老板橋廖家-御鼎仙饌佛跳牆

老板橋廖家-御鼎仙饌佛跳牆

山海精華、層層入味。
嚴選雞肉、豬腳、栗子、鳥蛋與白菜慢火細燉，湯底融合柴魚高湯與藥膳暖韻，香氣濃郁、鮮潤回甘，滿載節慶的幸福滋味。

NT$308
NT$288
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以「山海精華、慢火入魂」為理念，
嚴選台灣雞肉、豬腳、栗子、鳥蛋與白菜等上等食材，細火慢燉數小時，成就一甕香氣濃郁、層次豐富的佛跳牆。

湯底以柴魚高湯融合雞骨細火慢燉製成，鮮香回甘；
再添入五加皮、當歸、川芎、肉桂等中藥香料，溫潤不燥，香氣悠長。
每一匙都是山珍海味的匯聚，湯鮮、料實、味濃，香氣一開蓋便撲鼻而來。

暖心的湯頭，醇厚卻不膩；
豐富的食材層層堆疊出家的溫度與節慶的團圓感。
一甕御鼎仙饌佛跳牆——香氣裡，藏著家的味道。

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